Weißkraut zeichnet sich durch seinen hohen Anteil an Vitamin C und antibiotisch wirkenden Senfölglycosiden aus.
Am Hof in Farcha im Süden von Weiz wird neben Ackerbau und Edelholunder auch Gemüse in bereits dritter Generation kultiviert. Auf eine umweltschonende Arbeitsweise mit Nützlingseinsatz und bodenverbessendere Maßnahmen wird hoher Wert gelegt. Das Frischgemüse gibt es je nach Saison und Verfügbarkeit hier auf moakt.at zu bestellen oder direkt beim MoaktLaden oder MoaktBus zu kaufen.
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